
Telefone:
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Criamos experiências gastronômicas únicas que elevam seus eventos a um novo patamar de sofisticação e sabor.
Criamos experiências gastronômicas únicas que elevam seus eventos a um novo patamar de sofisticação e sabor.
Criamos experiências gastronômicas únicas que elevam seus eventos a um novo patamar de sofisticação e sabor.
Criamos experiências gastronômicas únicas que elevam seus eventos a um novo patamar de sofisticação e sabor.
Com 20 anos de experiência no mercado gastronômico premium, o Chef Diego Gimenez é reconhecido por sua excelência em eventos de alto padrão em São Paulo e em todo o Brasil.
Sua formação inclui passagem pelas cozinhas de Emmanuel Bassoleil e Claude Troisgros, onde desenvolveu o rigor técnico e a sensibilidade criativa que hoje são sua marca registrada.
Atualmente, Diego é consultor gastronômico do Hotel Unique, ícone da hospitalidade paulistana, e liderou por 6 anos a operação do Grupo Trio, um dos maiores operadores de eventos da cidade.
Somos especialistas em gastronomia kosher, seguindo rigorosamente todas as regras religiosas e possuímos certificação de conformidade. Garantimos uma experiência kosher autêntica, respeitosa e de alto padrão.
O chef Diego Gimenez traz a excelência das cozinhas de Emmanuel Bassoleil e Claude Troisgros para seu evento. Formação internacional aplicada com a alma e os sabores brasileiros.
Em quase duas décadas, o chef criou mais de mil experiências gastronômicas únicas. Cada evento é uma nova oportunidade de superar expectativas e criar memórias que perduram.
Atendemos desde reuniões corporativas íntimas até grandes celebrações. Adaptamos a alta gastronomia ao seu momento e orçamento, sem abrir mão da excelência.
Cada evento é único. Criamos soluções gastronômicas personalizadas que refletem sua visão e superam todas as expectativas.
Transformamos reuniões e confraternizações em experiências gastronômicas memoráveis, alinhadas à imagem e aos objetivos da sua empresa.
Celebre os momentos mais importantes da sua vida com sabores que marcam para sempre. Criamos uma gastronomia que reflete a sua história de amor.
Alta gastronomia certificada. Único buffet kosher com chef premiado.
A celebração perfeita nasce da harmonia entre uma gastronomia de excelência e o cenário ideal.
Nossa curadoria vai além do menu, pois entendemos que o ambiente é a extensão da experiência sensorial. Por isso, temos parcerias com alguns dos locais mais sofisticados de São Paulo, garantindo que a assinatura do chef Diego Gimenez encontre o palco perfeito para cada visão.
Da atmosfera romântica da Fazenda Capela do Bosque, ideal para casamentos inesquecíveis, à arquitetura imponente do Jockey Club ou a versatilidade contemporânea dos espaços da PHD Eventos, orquestramos a união perfeita entre o espaço e a alta gastronomia.
O resultado é uma experiência coesa, onde cada detalhe, do ambiente ao paladar, leva a nossa assinatura.
Conte-nos a sua visão, e nós encontraremos o palco perfeito para ela.
Fazenda Capela do Bosque
Jockey Club
PHD Eventos
Espaço
G Gastronomia
Sim. Nosso espaço é o cenário ideal para degustações, reuniões e celebrações intimistas, como petit comités e confrarias, desenhado para quem busca máxima exclusividade.
Para celebrações de maior porte, a arte da G Gastronomia transcende nosso espaço. Através de uma curadoria de parcerias com alguns dos locais mais emblemáticos de São Paulo — como a Fazenda Capela do Bosque, o Jockey Club e os espaços exclusivos da PHD Eventos —, levamos nossa assinatura aonde você quiser.
Sim! A personalização é o coração da nossa gastronomia. O menu é criado em total harmonia com as necessidades de cada convidado.
Nossa curadoria inclui o desenvolvimento de pratos de alta gastronomia para vegetarianos, veganos e qualquer outra especificidade alimentar, garantindo que a experiência seja impecável e inclusiva para todos.
Sim, oferecemos uma curadoria completa de bebidas, pensada para harmonizar perfeitamente com a experiência gastronômica. Nossa carta inclui rótulos selecionados de vinhos e destilados. Opções não alcoólicas também são parte essencial de nossas composições.
Sim. Nossa experiência inclui uma equipe completa, liderada por maitres e coordenadores, que atua como uma extensão da nossa filosofia. Cada profissional é treinado para executar um serviço preciso, discreto e impecável, garantindo que anfitriões e convidados se dediquem unicamente ao prazer do momento.
Com certeza. A degustação é o primeiro capítulo da sua celebração, o momento em que a sua visão e a nossa arte se encontram pela primeira vez.
Para isso, oferecemos duas experiências:
Em nosso espaço: um encontro intimista e focado na curadoria detalhada do menu.
No local do evento: uma imersão completa, permitindo visualizar a perfeita harmonia entre a gastronomia e o cenário escolhido.
Agendamos este momento de forma exclusiva, como parte essencial do processo de criação do seu evento.
Sim! Atendemos desde eventos pequenos e intimistas até grandes celebrações com 1000 pessoas. Não temos número mínimo de convidados.
O ideal é entrar em contato com pelo menos 7 dias de antecedência. Mas sempre fazemos o possível para atender prazos menores.
Atendemos toda a Grande São Paulo e cidades como Campinas, Atibaia, Jundiaí e região. Consulte-nos sobre outras localidades.
Telefone:
11 92159-3936
E-mail:
contato@ggastronomia.com.br
Localização:
São Paulo, SP – Atendemos toda região
Cada detalhe é pensado para encantar os olhos e o paladar. Veja um pouco do nosso trabalho.








Menus que podem ser personalizados de acordo com seu evento.
Baixe nossa sugestão de menu.
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Nossos endereços:
Av. Paulista 2200
Av. Leôncio de Magalhães, 259 – Jardim São Paulo